毛氏食鋪～在台南，我們旗下有3個品牌餐廳
小方舟串燒酒場
毛丼丼飯專門店
毛房蔥柚鍋 冷藏肉專門
在美食之外，更重視所有食材的溯源，料理的細節、衛生，保留食物原貌，吃入更多真食物！
我們在餐飲實體店面體驗之外，真空美食一直是熟客想念我們時在家隨時可以一解嘴纔的好幫手！冰箱必備品～簡易出餐快速上菜，在家也能吃到跟餐廳一樣的美食！
｢不只給對的食物，更在乎傳遞食材的價值給大家｣
吃～是每天都要做的事～當我們知道自己在吃什麼，也對自己的身體更負責，毛氏食鋪的一系列美食，讓您在家也能吃飽、吃好！
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